Ingrédients pour 11 personnes

• 687,5 g de fromage frais nature (type Philadelphia)
• 2,8 oeuf
• 2,8 c à c d'extrait de vanille
• 2,8 c à c d'épices à spéculoos
• 137,5 g de sucre
• 687,5 g de poires
• 343,8 g de spéculoos
• 
  137,5 g de margarine Solo
• 687,5 ml de cidre de pomme
• 
  82,5 g de margarine Solo
• 247,5 g de cassonade
• 
  247,5 ml de Solo Crèmefine Pâtisserie
• 1,4 c à c d'extrait de vanille