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2 beaux morceaux de boeuf
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0,3 kg de carottes, pelées et coupées en tronçons
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0,3 oignon émincé
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25 g de lardons salés
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0,3 verre de vin blanc
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1 1/2 verre d'eau
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0,3 c.à.s. de fond de rôti
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0,5 branches de thym frais
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0,3 c.à.s. d'huile d'olive
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2,5 g de Solo
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0,3 poignée de persil plat, émincé grossièrement
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Sel
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