Yoghurt bark

Envie d'un snack à la fois frais et savoureux ? Dans ce cas, le yoghurt bark aux fruits et au granola devrait vous plaire. Il est en plus parfait pour un délicieux brunch de Pâques !

Helen Verhelst

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20 min

Belge, Desserts, Dessert, Printemps

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Ingrédients pour 6 personnes

250 g de yaourt à la grecque
100 ml de Solo Crèmefine Pâtisserie
½ c. à c. d'arôme de vanille
2 c. à c. de sirop d'érable
75 g de canneberges séchées
Une poignée de granola
Une poignée de dés de mangue
De la menthe fraîche (garniture)

Préparation

Recouvrez une petite plaque de cuisson de papier sulfurisé et mettez-la de côté.
Fouettez la Solo Crèmefine Pâtisserie en chantilly avec la vanille et le sirop d'érable. Mettez le yaourt à la grecque dans un saladier et incorporez-y la chantilly.
Versez ce mélange sur la plaque et lissez-en la surface.
Saupoudrez le tout de canneberges et de bananes séchées, de menthe, de mangue fraîche et de granola.
Placez le mélange au congélateur pendant 6 heures jusqu'à ce qu'il soit complètement durci.
Sortez-le du congélateur et coupez-le en morceaux.