accueil / recettes / Pâtes / Wok de nouilles au bœuf et mange-tout
Recette 45**** (2 votes)

Wok de nouilles au bœuf et mange-tout

Wok de nouilles au bœuf et mange-tout
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

D'autres ont également consulté

Boeuf.

temps
30 min
prix
Prix moyen
difficulté
Difficulté faible
Autres AsiatiquesPâtesPlat principal
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Tagliatelles au haché de boeuf épicé,mange-tout, câpres et parmesan Tagliatelles au haché de boeuf épicé,mange-tout, câpres et parmesan 0
Plat de pâtes: petits nids de nouilles, épinards et oeufs Plat de pâtes: petits nids de nouilles, épinards et oeufs 1
Pâtes au poulet sauce coco et citron vert Pâtes au poulet sauce coco et citron vert 0
Escalopes à la mozzarella et tagliatelles au pesto Escalopes à la mozzarella et tagliatelles au pesto 2
Brochettes de poulet aux tomates-cerise Brochettes de poulet aux tomates-cerise 13
Pâtes aux tranches de bœuf, haricots verts et maïs Pâtes aux tranches de bœuf, haricots verts et maïs 1
Grands tortellinis au pesto « ragout » de bœuf, champignons et câpres Grands tortellinis au pesto « ragout » de bœuf, champignons et câpres 0
Spaghettis aux poivrons grillés, thym et paupiettes de bœuf Spaghettis aux poivrons grillés, thym et paupiettes de bœuf 0
Tagliatelles au bœuf, carottes et céleri à côtes Tagliatelles au bœuf, carottes et céleri à côtes 1
Nouilles sautées à la japonaise Nouilles sautées à la japonaise 8
Pasta Bolognese aux épinards et champignons Pasta Bolognese aux épinards et champignons 0
Pizza pâtes au haché, mozzarella et basilic Pizza pâtes au haché, mozzarella et basilic 1
Tagliatelles « genovese » aux épinards, pignons de pin, jambon cru et ricotta Tagliatelles « genovese » aux épinards, pignons de pin, jambon cru et ricotta 0
Tagliatelles aux gambas et radicchio dans une sauce à la crème Tagliatelles aux gambas et radicchio dans une sauce à la crème 1
Tagliatelles au poulet et pecorino avec une sauce à l’ail Tagliatelles au poulet et pecorino avec une sauce à l’ail 1
Lasagnette sauce crème de tomates et salade d'été Lasagnette sauce crème de tomates et salade d'été 2
Spaghettis au poulet et aubergines Spaghettis au poulet et aubergines 0
Tagliatelles aux tomates séchées, mélange de champignons, lardons et parmesan Tagliatelles aux tomates séchées, mélange de champignons, lardons et parmesan 1

Préparation

  1. Faites cuire les nouilles selon les indications sur l'emballage.
  2. Hachez finement le gingembre, l’ail et le piment. Nettoyez les mange-tout et coupez-les en petites lamelles. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et blanchissez brièvement les pois. Faites-les refroidir dans de l’eau glacée. Écrasez les graines de coriandre, le piment séché et les grains de poivre au mortier et mélangez-les à la sauce soja. Badigeonnez la viande avec ce mélange.
  3. Faites chauffer un wok sur feu vif avec une c à s de Solo liquide. Saisissez la viande, retirez-la du wok à l’aide d’une écumoire et réservez. Mettez le gingembre, l’ail et le piment dans le wok et faites revenir quelques secondes. Drainez les mange-tout et laissez-les égoutter brièvement. Ajoutez-les dans le wok et faites-les sauter pendant une demi-minute. Ajoutez les nouilles et mélangez bien. Découpez la viande en lamelles et servez-la avec les nouilles, garnies de feuilles de basilic thaï.
Astuce

Vous pouvez aussi remplacer le basilic thaï par de la coriandre fraîche. Bien entendu, vous pouvez aussi varier le type de nouilles (nouilles de riz ou nouilles aux œufs).

Ingrédientspour 4 personnes

close

nombre de personnes

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Tagliatelles au haché de boeuf épicé,mange-tout, câpres et parmesan temps 20 0
Plat de pâtes: petits nids de nouilles, épinards et oeufs 1
Pâtes au poulet sauce coco et citron vert 0
Faites entrer l’esprit de Noël en cuisine ! Si ça ne tenait qu’à Laurence, blogueuse Solo, ce serait Noël tous les jours ! Jetez un coup d’œil à ses super idées pour vos menus de fête : vous comprendrez tout de suite pourquoi elle en raffole ! 1
Escalopes à la mozzarella et tagliatelles au pesto 2
Brochettes de poulet aux tomates-cerise 13
Pas de stress pendant les fêtes : préparez votre dîner de Noël ! Avec Elien, pas de chichis en cuisine. Encore moins le jour de Noël ou du réveillon. Suivez ses conseils et astuces pour un repas de fête super facile qui en jette ! 1
Pâtes aux tranches de bœuf, haricots verts et maïs 1
Grands tortellinis au pesto « ragout » de bœuf, champignons et câpres 0
Cuisiner avec les restes de votre frigo c’est hot Avec le nouvel outil de votre appli Solo, il est encore plus facile de cuisiner avec ce que vous avez dans votre réfrigérateur. Un coup d’œil, encoder les ingrédients, choisir une recette et c’est parti ! 1
Spaghettis aux poivrons grillés, thym et paupiettes de bœuf 0
Tagliatelles au bœuf, carottes et céleri à côtes 1
Recette de pâtes 30 recettes 8867 suiveurs
Nouilles sautées à la japonaise 8
Pasta Bolognese aux épinards et champignons 0
Recette salade de pâtes 16 recettes 12117 suiveurs
Pizza pâtes au haché, mozzarella et basilic 1
Tagliatelles « genovese » aux épinards, pignons de pin, jambon cru et ricotta 0
Recette de lasagne 18 recettes 12117 suiveurs
Tagliatelles aux gambas et radicchio dans une sauce à la crème 1
Tagliatelles au poulet et pecorino avec une sauce à l’ail 1
Recette de spaghetti 16 recettes 12111 suiveurs
Lasagnette sauce crème de tomates et salade d'été 2
Spaghettis au poulet et aubergines 0
Tagliatelles aux tomates séchées, mélange de champignons, lardons et parmesan temps 20 prix difficulté 1