verrines framboise et mascarpone
35 min
Ingrédients pour 6 personnes
- 150gr / framboise
- 250gr / mascarpone
- 3cas / sucre
- 4 / spéculoos
Préparation
- -mixer les framboises avec le sucre pour réalisé le coulis
- -émietter le spéculoos
- -mélanger les jaunes d'oeufs avec la mascarpone et un peu de sucre
- -battre les blancs en neige et les incorporés au mascarpone
- -mettre une couche de spéculoos
- -un couche de coulis
- -une couche de mascarpone
- -décorer d'une ou plusieurs framboises et de spéculoos
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