Un guacamole 100% avocat

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Commencer par pelés un à un les avocats , une fois peler découper les en morceau (faites attention au noyau ) que vous mettrez ensuite dans un récipient . Une fois les avocats en petit morceau , mixer les jusqu'à qu il n y ai plus de morceau. Ajouter ensuite 3 à 4 cuillères de fromage blanc et mettez y du sel ( la préparation sera moins amères ) . Le guacamole est prêt à être servis avec par exemple des chips ( doritos ) ou bien , en ce qui me concerne avec du saumon fumé . Pour éviter que le guacamole change de couleur vous pouvez ajouter à la preparation du jus de citron.

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