Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Mettez le concombre, l'ail, l'aneth, la menthe et le paprika dans un bol.
  2. Hachez-les grossièrement au robot ménager.
  3. Ajoutez le yaourt, l'huile d'olive et le jus de citron.
  4. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Astuce

Accompagnez de pain aux tomates et/ou de crudités

Le tzatziki sera très rafraîchissant avec une salade verte ou avec des tomates. Préparez-le quelques heures ou même 1 jour à l'avance pour laisser le temps aux saveurs de se mélanger.

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