tarte tatin des cousines liégeoises

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

  1. dérouler la pate et la laisser reposer le temps de la préparation
  2. préchauffer le four à 220°
  3. éplucer les pommes et couper en quartiers
  4. les faire revenir dans une grande poele avec le solo liquide
  5. ajouter le sirop de liège,le sucre,la cannelle et laisser mijoter 10 minutes
  6. verser le tout dans un moule à tarte en rangeant les pommes de façon à former une corole
  7. recouvrir avec la pate en rentrant bien les bords
  8. mettre au four 25 min
  9. laisser un peu refroidir et retouner le tout(opération un peu délicate)

Advertentie

Réactions (1)

Posté par miche4430 le 01 juillet 2013 à 19h37

bonne idée de remplacer le sucre par le sirop de liège

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?