Tarte salée aux courgettes,sauce blanche et emmental

annywa

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70 min

Belge, Légumes, Plat principal, Été

Ingrédients pour 4 personnes

Coupez les courgettes en fines rondelles et faites les cuire pendant dix à quinze minutes à la vapeur.
Egouttez-les .
Préparez votre pâte ,et abaissez-là au diamètre souhaité,mettez-la en platine bien graissée et farinée.
pendant ce temps,préchauffez votre four à 220°.
Lorsque vos rondelles de courgettes sont bien égouttées ,déposez-les sur la pâte avec le jambon coupé en morceaux ;Salez et poivrez.
Réalisez votre sauce blanche et laissez-la refroidir quelques temps avant de la verser sur les courgettes et le jambon .
Parsemez-le tout avec les 100 grammes d'emmental et déposez quelques noisettes de Solo .
Le jaune d'oeuf vous servira à badigeonner les bords de votre tarte afin de lui donner une belle croûte dorée .
Enfournez votre tarte pendant 30 Minutes et prolongez la cuisson sous le grill pendant 5 minutes pour que le dessus de la tarte soit bien gratiné.
(P.S.) une bonne façon de faire manger des courgettes à vos enfants.
Bon appétit!!!!.
A déguster en plat principale accompagné d'une bonne salade.