tarte "gâteau " aux pommes
15 min
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Ingrédients pour 4 personnes
-
150 gr beurre ou solo - 150 gr sucre fin
- 150 gr farine
- 3 oeufs entiers
- 1 pincée de sel
- 1 c à c de levure en poudre
- 1 pour garniture pommes tendres + confiture abricots
- 1/2 jus de citron
- kirsch (facultatif )
- sucre fin ( pour saupoudrer )
Préparation
- - Travaillez le beurre avec le sucre
- - Ajoutez les oeufs battus , le jus de citron, mélangez soigneusement, y incorporer la farine, le sel et la levure en pdre
- - Lorsque la pâte est bien lisse, étendez-la sur une tourtière beurrée sur 1 cm d'épaisseur
- - Disposez par dessus des lamelles de pommes ,saupoudrez de de sucre et humectez de kirsch
- - Mettre au four à 200°pdt 30 min.
- - A la sortie du four, versez dessus un peu de confiture d'abricots (si celle-ci est trop épaisse délayez la avec un peu d'eau chaude et du sucre )
- BON APPETIT
Réactions (1)
Posté par annywa le 11 avril 2010 à 18h45
bonjour rexum ,ceci est un très bon dessert,je n'ai pas ajouté de kirsck cette fois ce sera pour la prochaine fois .A bientôt
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