Tarte antillaise
15 min
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Ingrédients pour 12 personnes
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150 gr solo - 1 pâte feuilletée
- 200 gr noix coco râpée
- 200 gr sucre fin
- 5 œufs
- 1 boîte d'ananas
- quelques gouttes de rhum *facultatif*
Préparation
- Dans un plat mélangez le sucre avec les œufs. Ajoutez la noix de coco, le solo fondu et la farine. Mettre quelques gouttes de rhum. Étalez la pâte, la piquer, mettre en fond des rondelles d'ananas et ajoutez la mixture de votre plat. Cuire à 200° pendant +/- 1 heure
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