accueil / recettes / Poissons, crustacés et coquillages / Tartare de saumon mariné au soja et au wkisky et salade de roquette aux pignons de pins grillés, vinaigrette d’huile de noisette et vinaigre de sherry
Recette 05 (0 votes)

Tartare de saumon mariné au soja et au wkisky et salade de roquette aux pignons de pins grillés, vinaigrette d’huile de noisette et vinaigre de sherry

Tartare de saumon mariné au soja et au wkisky et salade de roquette aux pignons de pins grillés, vinaigrette d’huile de noisette et vinaigre de sherry
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

temps
30 min
FrançaisePoissons, crustacés et coquillagesEntréeAutomne
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Salade de champignons, coquilles Saint-Jacques et pistaches Salade de champignons, coquilles Saint-Jacques et pistaches 0
Salade citronnée au flétan fumé et petit biscuits au fromage Salade citronnée au flétan fumé et petit biscuits au fromage 0
Roulade croquante de cabillaud, chutney de pamplemousse et huile au basilic Roulade croquante de cabillaud, chutney de pamplemousse et huile au basilic 1
Aubergines grillées avec des scampis Aubergines grillées avec des scampis 38
Tartare de saumon aux herbes fraîches et pailles de légumes Tartare de saumon aux herbes fraîches et pailles de légumes 11
Coquilles Saint-Jacques grillées avec des chicons caramélisés au miel Coquilles Saint-Jacques grillées avec des chicons caramélisés au miel 13
Tartare de bar au raifort et crème de balsamique Tartare de bar au raifort et crème de balsamique 6
Tartare de saumon à la salicorne Tartare de saumon à la salicorne 2
Gravlax Gravlax 4
Pomme de terre farcie avec salade de saumon fumé Pomme de terre farcie avec salade de saumon fumé 1
Filets de rouget marinés, julienne de courgette à la coriandre Filets de rouget marinés, julienne de courgette à la coriandre 2
Sardines farcies aux tomates confites et mousse d’artichaut Sardines farcies aux tomates confites et mousse d’artichaut 1
Salade orientale aux crevettes tigrées Salade orientale aux crevettes tigrées 1
Saumon dans sa marinade d'agrumes, crème de pommes de terre Saumon dans sa marinade d'agrumes, crème de pommes de terre 5
Asperges poêlées, sauce aux œufs et saumon fumé Asperges poêlées, sauce aux œufs et saumon fumé 2
Mousse de saumon et salade de chicons Mousse de saumon et salade de chicons 0
Tempura de scampis aux herbes fraîches et vinaigrette à l’aneth Tempura de scampis aux herbes fraîches et vinaigrette à l’aneth 4
Noix de Saint-Jacques grillées Noix de Saint-Jacques grillées 24

Préparation

  1. Découper le saumon en dés. Laver la roquette. Griller les pignons de pins. Préparer la marinade en mélangeant une cuillère à soupe de whisky, le jus de citron vert, la sauce soja et l’huile de soja.
  2. Mélanger le saumon cru avec la marinade. Dresser dans un emporte-pièce et décorer avec le crumble de bacon.
  3. Mélanger la roquette avec l’huile de noisette et le vinaigre de sherry.
  4. Arroser les tranches de saumon fumé avec la cuillère à soupe de whisky restant.
  5. Griller les toasts et décorer harmonieusement.
  6. Recette de Philippe pour Un diner presque parfait

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Salade de champignons, coquilles Saint-Jacques et pistaches temps 15 prix difficulté 0
Salade citronnée au flétan fumé et petit biscuits au fromage 0
Roulade croquante de cabillaud, chutney de pamplemousse et huile au basilic 1
De savoureuses recettes de BBQ Que diriez-vous de conférer une touche estivale au classique menu trois services ? Nous vous avons concocté deux menus au barbecue à la fois simples et délicieux qui épateront à coup sûr vos proches et vos amis. 1
Aubergines grillées avec des scampis 38
Tartare de saumon aux herbes fraîches et pailles de légumes 11
10 délicieuses idées de marinade maison Lancez-vous, travaillez des ingrédients frais et préparez vos marinades maison ! Donnez à votre morceau préféré de poulet, de viande, à vos poissons ou légumes favoris une touche personnelle grâce à un mélange délicieux d'huile ou de Solo liquide, de vinaigre et d'épices originales. Succès garanti pour votre barbecue ! 2
Coquilles Saint-Jacques grillées avec des chicons caramélisés au miel 13
Tartare de bar au raifort et crème de balsamique 6
Le poisson, sain et délicieusement léger ! Vous cherchez une bonne résolution saine ? Dans ce cas, mettez du poisson à votre menu deux fois par semaine ! Celui-ci représente non seulement une alternative nutritive à la viande, mais il contient aussi peu de graisse. La riche saveur du poisson vous permet de varier les plaisirs. Quant aux acides gras oméga 3 qu’il contient, ils sont excellents pour la santé. 0
Tartare de saumon à la salicorne 2
Gravlax 4
Pomme de terre farcie avec salade de saumon fumé temps 85 prix difficulté 1
Filets de rouget marinés, julienne de courgette à la coriandre 2
Sardines farcies aux tomates confites et mousse d’artichaut 1
Salade orientale aux crevettes tigrées prix difficulté 1
Saumon dans sa marinade d'agrumes, crème de pommes de terre 5
Asperges poêlées, sauce aux œufs et saumon fumé 2
Mousse de saumon et salade de chicons prix difficulté 0
Tempura de scampis aux herbes fraîches et vinaigrette à l’aneth 4
Noix de Saint-Jacques grillées 24