Tajine de Poulet
40 min
Ingrédients pour 7 personnes
- 1 demi poulet ou poulet
- 1 c à café de cumin
- 1 c à café poivre
- 1 c à café de paprika
- 1 c café de colorant
- 1 pincée de sel
- 1 demi bote de coriande
- 1 c à soupe huile d olives
- 150 g d' olives
- 1 Gros oignon
- 1 tomate
Préparation
- Prendre une gamelle ou tajine
- Y mettre tous les ingrédients, huile d' olives et épices y couper l oignon en lamelle ou l' emincer et coriande
- Ajouter les cuisses de poulet ou poulet en morceau
- laisser frire pendant 3 petite minutes dans huile d olives ensuite ajouter un peu d eau pour faire bouillon
- Laisser cuire pendant un 20 aine de minutes une fois le tout cuit ajoutes l oignon coupé en rondelle sur le poulet y ajouter les olives couper la tomate en rondelle pour décorer ou l émincer
- ET bon appétit peut s accompagner avec une bonne salade fraiche ou frite Bon appétit !
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