Sushis aux saveurs de la Méditerranée

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

  1. Faites cuire le riz, laissez refroidir à température ambiante et ajoutez le vinaigre de riz.
  2. Hachez les olives et mélangez au riz.
  3. Coupez le poisson en petites tranches, formez les sushis et enduisez d'un peu de wasabi.
  4. Dressez un morceau de poisson sur chaque sushi et servez avec de la sauce soja.

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