Steak sauce au porto et broccoli au noix de cajou
Posté par Knorr
20 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 steak de 125g
- 1 oignon
- 600 g de broccoli
- 450 g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de margarine liquide
- 50 ml de porto rouge
- 1 Knorr Marmite de Sauce Nature
- 1 gousse d'ail
- 75 g de noix de cajou
Préparation
- Voorbereiding
- Faites venir la viande a température ambiante.
- Bereiding
- Pelez et hache l’oignon et l’ail ;
- Faites cuire les brocolis 6 minutes dans de l’eau bouillante ;
- Coupez les pommes de terre en quartiers et faites les cuire dans de la margarine chaude pour qu’ils deviennent dorés et croustillants.
- Assaisonnez la viande de poivre et de sel et faites cuire a feu vif sur les deux faces.
- Faites cuire ensuite 3 minutes et réservez au chaud sous une feuille de papier aluminium
- Eliminez la majeure partie de la graisse de la poêle et faites y revenir l’ail et l’oignon.
- Versez-y le porto et le Knorr Marmite de Sauce Nature et faites cuire 1 minute à feu doux.
- Saupoudrez les brocolis de noix et dressez les sur les assiettes.
- Dressez la viande et les pommes de terre et servez aussi tôt.
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