Soupe glacée au concombre et à la menthe

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation

  1. Pelez, évidez et détaillez grossièrement les concombres.
  2. Passez au mixeur avec les yaourts natures, le bouillon de légumes très froid, les feuilles des brins de menthe poivrée.
  3. Rectifiez la consistance avec du bouillon, salez et poivrez.

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