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Soupe glacée au concombre et à la menthe

Il s'agit d'une recette de

temps
20 min
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

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Préparation

  1. Pelez, évidez et détaillez grossièrement les concombres.
  2. Passez au mixeur avec les yaourts natures, le bouillon de légumes très froid, les feuilles des brins de menthe poivrée.
  3. Rectifiez la consistance avec du bouillon, salez et poivrez.

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