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Soupe glacée au concombre et à la menthe

Soupe glacée au concombre et à la menthe
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Il s'agit d'une recette de

temps
20 min
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Préparation

  1. Pelez, évidez et détaillez grossièrement les concombres.
  2. Passez au mixeur avec les yaourts natures, le bouillon de légumes très froid, les feuilles des brins de menthe poivrée.
  3. Rectifiez la consistance avec du bouillon, salez et poivrez.

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