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Soupe glacée au concombre et à la menthe
temps
20 min
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Préparation
- Pelez, évidez et détaillez grossièrement les concombres.
- Passez au mixeur avec les yaourts natures, le bouillon de légumes très froid, les feuilles des brins de menthe poivrée.
- Rectifiez la consistance avec du bouillon, salez et poivrez.
Ingrédientspour 2 personnes
- 2 concombres Ajoutez à votre liste de courses
- 2 yaourts nature 0% Ajoutez à votre liste de courses
- 1 dl bouillon de légumes Ajoutez à votre liste de courses
- 4 brins de menthe poivrée Ajoutez à votre liste de courses
- sel, poivre Ajoutez à votre liste de courses
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