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recipe image Soupe froide au concombre

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Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Soupe froide au concombre

Soupe froide au concombre

Dégustez l'été !

Essayez cette soupe froide au concombre, vous allez l'adorer !

Dégustez l'été !

Essayez cette soupe froide au concombre, vous allez l'adorer !

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Portions
Portions 4

ingrédients

2 petits concombres
1 cube de Knorr Finesse Bouillon Légumes dégraissé
1 cuillère à soupe de jus de citron
10 feuilles de menthe
10 feuilles de persil plat
quelques cuillères à soupe d'huile d'olive extra vergine
poivre et sel

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Préparation:Faites bouillir un demi-litre d'eau avec le cube de bouillon et laissez
refroidir.
Coupez les concombres en deux dans la longueur et enlevez les graines.
Mettez les morceaux de concombre, le jus de citron et les aromates dans le bouillon de légumes refroidi.
Mixez, salez, poivrez, passez le tout et... à table !
Servez ce gaspacho dans un verre avec quelques gouttes d'huile d'olive.

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