Soupe de tortellini au fromage

Publié par Knorr

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 cubes Knorr Bouillon Finesse Légumes
  • 150 g de julienne de légumes
  • 250 g de tortellini frais
  • 75 g de parmesan râpé

Préparation

  1. Versez les légumes, 1 l d'eau bouillante et lecubes de bouillon dans une casserole haute. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter doucement 10 minutes.
  2. Ajoutez les tortellini et poursuivez la cuisson pendant encore 3 minutes, jusqu'à ce que les tortellini soient cuits.
  3. Servez la soupe après l'avoir saupoudrée de parmesan râpé.

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