Soupe de tomate et poivrons
30 min
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Ingrédients pour 2 personnes
- 2 cs noix de cajou
- 1 poivron
- 3 tomates
- 1 cc huile olive
- 2 tomates sechées
- 1 gousse ail
- 1 jus orange
- 1 cs graine sésame
- germe poireau et radis
- sel et poivre
Préparation
- laissez tremper les noix de cajou 1 nuit entière
- coupez les poivrons et tomates en dès et mettez les dans le mixer
- ajouter l'huile , les tomates sechées, l'ail, les noix de cajou et le jus d'orange
- mixez le tout, si nécessaire ajouter de l'eau
- ajouter poivre et sel
- servez la soupe dans des petits bols, et ajouter les germes et graines de sésame
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