Soupe de potiron
45 min
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Ingrédients pour 4 personnes
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- 4 cubes de Knorr Bouillon Finesse Poule
- 1 potiron
- 500 ml Solo Crèmefine Cuisine
- 4 cuillères a soupe de purée de tomates
- 3 oignons
- 2 l d'eau
- 3 chicons
- vin blanc
Préparation
- Faites revenir les chicons, le potiron et les oignons, coupés en gros dés dans la Solo .
- Ajoutez ensuite 2 l d'eau et les 4 cubes de bouillon Knorr.
- Faites cuire et mixez.
- Ajoutez ensuite la crème légère, ainsi qu'un bon trait de vin blanc.
- Pour terminer, ajoutez la purée de tomates.
Astuce
Servez avec une bonne dose de fromage râpé .
Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (35)
Posté par trontron le 11 octobre 2016 à 16h31
Très bonne en effet, j'adopte cette recette moins riche que celle aux lardons.
Posté par Solo le 14 octobre 2016 à 10h25
Une soupe de saison, délicieuse et saine. Bon appétit! L’équipe Solo
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