accueil / recettes / Soupes et potages / Soupe de potimarron accompagné de ses croûtons à l'ail
Recette 55***** (1 vote)

Soupe de potimarron accompagné de ses croûtons à l'ail

Soupe de potimarron accompagné de ses croûtons à l'ail
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

temps
45 min
BelgeSoupes et potagesEntréeHiverVégétarien
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Crème de poireaux à la pomme Crème de poireaux à la pomme 0
Velouté de chanterelles et de topinambours à la sauge Velouté de chanterelles et de topinambours à la sauge 4
Potage de pommes de terre à l'oseille Potage de pommes de terre à l'oseille 3
Velouté aux champignons Velouté aux champignons 19
Crème de champignons et salsifis, parfumée au thym Crème de champignons et salsifis, parfumée au thym 2
Crème de céleri aux croûtons de fromage aux noix Crème de céleri aux croûtons de fromage aux noix 12
Crème d'épinards aux croûtons Crème d'épinards aux croûtons 1
Petite soupe de nouilles aux shiitakes et sésame Petite soupe de nouilles aux shiitakes et sésame 2
Soupe aux tomates jaunes, basilic et mascarpone Soupe aux tomates jaunes, basilic et mascarpone 0
Soupe aux tagliolini et courgettes Soupe aux tagliolini et courgettes 0
Minestrone verde et papardelle Minestrone verde et papardelle 6
Velouté de pommes de terre au pistou de roquette Velouté de pommes de terre au pistou de roquette 8
Gaspacho Gaspacho 15
Gazpacho poivron tomate Gazpacho poivron tomate 21
Potage de courgettes avec poivron grillé Potage de courgettes avec poivron grillé 8
Soupe santé Soupe santé 9
Bouillon méditerranéen avec couscous Bouillon méditerranéen avec couscous 2
Miso ramen soupe japonaise de nouilles au miso Miso ramen soupe japonaise de nouilles au miso 7
Potage de brocoli avec garniture au pesto frais et toast au blé complet Potage de brocoli avec garniture au pesto frais et toast au blé complet 0
Soupe tomate chinoise au poulet et au gingembre Soupe tomate chinoise au poulet et au gingembre 0

Préparation

  1. Laissez fondre la solo dans une casserole,y -faire revenir l'oignon et l'ail.
  2. Ajoutez-y les pommes de terre coupées en morceaux,ainssi que les poireaux émincés.
  3. Laissez mijoter quelques instants et ajoutez le demi potimarron pelé et coupé en morceaux (après bien-sûr en avoir retirer les graines).
  4. Recouvrez le tout avec trois litres de bouillon de légumes.
  5. Salez ,Poivrez et ajoutez le thym et laissez mijoter à feu moyen pendant quarante cinq minutes.
  6. Passez la soupe au blender et rectifiez l'assaisonnement.
  7. Pendant ce temps,dans une poêle : Faites fondre un peu de solo et faites dorer les croûtons deux minutes de chaque côté.
  8. P.S. vous pouvez également frotter le pain à l'aide d'une gousse d'ail écrasée.
  9. Servez bien chaud et bonne dégustation.

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Crème de poireaux à la pomme temps 30 prix difficulté 0
Velouté de chanterelles et de topinambours à la sauge 4
Potage de pommes de terre à l'oseille 3
Menu de Noël sans stress : 1x cuisiner. 2x faire plaisir. Vous stressez déjà pour votre réveillon ? Détendez-vous… Solo se charge du plus gros du travail. Grâce à nos vidéos pas à pas, vous servez en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire un potage de panais divin, de délicieuses cuisses de canard aux champignons des bois et des cupcakes d’hiver aux spéculoos et mandarines. De plus, pour chaque recette, nous vous donnons une version enfant que vous préparez dans la foulée. 2
Velouté aux champignons 19
Crème de champignons et salsifis, parfumée au thym 2
Recettes soupe 15 recettes 8798 suiveurs
Crème de céleri aux croûtons de fromage aux noix 12
Crème d'épinards aux croûtons 1
Petite soupe de nouilles aux shiitakes et sésame temps 10 prix difficulté 2
Soupe aux tomates jaunes, basilic et mascarpone 0
Soupe aux tagliolini et courgettes 0
Minestrone verde et papardelle temps 30 prix difficulté 6
Velouté de pommes de terre au pistou de roquette 8
Gaspacho 15
Gazpacho poivron tomate temps 165 prix difficulté 21
Potage de courgettes avec poivron grillé 8
Soupe santé 9
Bouillon méditerranéen avec couscous temps 30 prix difficulté 2
Miso ramen soupe japonaise de nouilles au miso 7
Potage de brocoli avec garniture au pesto frais et toast au blé complet 0
Soupe tomate chinoise au poulet et au gingembre temps 35 prix difficulté 0