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Soupe de pommes de terre

Soupe de pommes de terre
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30 min
BelgePommes de terreEntréeHiverVégétarien
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Préparation

  1. Faites revenir l'oignon et les poireaux dans de la Solo 5 minutes.
  2. Versez les pommes de terre + 2 blocs de bouillon de légumes et ajoutez 1 litre d'eau.
  3. Laissez cuire 20 minutes.
  4. Mixez la moitié de la soupe aux pommes de terre.
  5. Mélangez la soupe mixée avec l'autre moitié de la soupe, versez le laissez et faites chauffer (sans bouillir).
  6. Salez et poivrez la salade de pommes de terre.
  7. Servez en parsemant d'un peu de persil.

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Posté par Solo le 15 juillet 2011 à 17h02

Pour plus de clarté : Mixez la moitié du potage ajoutez le lait et melangez ensuite avec la soupe non mixée. Bon appetit, Canaille !

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