Soupe de légumes à la moutarde

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35 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

  1. Peler puis découper les légumes, les placer dans une casserole avec la margarine et laisser mijoter pendant 25 min à feu doux.
  2. Rajouter dans la casserole, l'eau, la moutarde et mixer avec un bras mixeur dans la casserole.

Astuce

Pour avoir un bon goût de moutarde ajouter dans la recette 80g de moutarde (3 cuillères à soupe), à doser selon votre préférence.

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