Soupe de cresson
45 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 l d'eau
- 1 dl Solo Crèmefine Cuisine
- 1 botte de cresson
- 2 cubes de Knorr Bouillon Finesse Légumes
-
1 cuillère à soupe de Solo Liquide - 5 poireaux
- 2 branches de céleri
Préparation
- Coupez le céleri et les poireaux en morceaux et faites revenir dans la Solo.
- Ajoutez l'eau et les bouillons cubes et faites cuire 25 minutes.
- Lavez le cresson et ajoutez-le.
- Faites cuire et mixez.
- Poivrez et salez et incorporez la crème légère.
- Faites chauffer sans porter à ébullition.
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