Soupe de courge butternut

0 (0)
30 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

  1. Épluchez la courge butternut et détaillez la chair en dés.
  2. Faites-les cuire avec le bouillon, puis mixez finement.
  3. Ajoutez la crème au bouillon, ainsi que l’assaisonnement.
  4. Laissez frémir à feu doux pendant 15 minutes.

Astuce

Servez la soupe dans des bols colorés. Comme la soupe est blanche, l’effet est des plus réussis !

Annonce

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?