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SOUPE DE CHICONS ET DE BROCOLI POMMES AMANDES
Préparation
- lavez les légumes et détaillez les, lavez et évidez les pommes, coupez les en morceaux
- pelez l'ail et émincez le, faites le revenir dans une casserole avec l'huile d'olive pendant 5 minutes
- ajoutez les légumes, faites revenir le tout pendant 5 minutes en mélangeant
- couvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon, laissez cuire pendant 20 minutes, mixer la soupe, servez avec des amandes concassées et grillées
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