Soupe de châtaignes

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Lavez les légumes et coupez-les en petits morceaux. Chauffez-les dans une poêle avec un peu de Solo pendant environ 10 minutes.
  2. Pelez et hachez finement l'ail et ajoutez-le aux légumes. Arrosez ou mouillez de bouillon de poulet.
  3. Faites cuire pendant 20 minutes. Ajoutez ensuite la purée de marrons et laissez cuire encore quelques minutes.
  4. Mixez la soupe au blender. Salez et poivrez à votre meilleure convenance.

Astuce

Terminez avec une cuillère à soupe de Solo Delifine dans chaque bol.

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