Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Nettoyez et pelez le poisson. Salez-le, poivrez-le et roulez-le dans la farine.
  2. Faites dorer de chaque côté dans une poêle avec de la Solo très chaude.
  3. Placez dans un plat chaud et arrosez de Solo fondue mélangée au jus d'un citron.
  4. Ajoutez la roquette, le persil haché et servez immédiatement.

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Posté par Barbidoux le 09 février 2010 à 20h38

Recette légère délicieux avec des pommes de terre au four. Dans le Solo qui fond je rajoute un peu de persil frais, à titre personnelle bien sur.

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