Simple tarte aux pommes
45 min
Ingrédients pour 7 personnes
- 10 c. à s. d’huile de maïs
- 10 c. à s. de sucre
- 3 oeufs entiers
- 10 c. à s. de farine fermentante
- 2 pommes entières (coupées en fines tranches)
- 2 à 3 c. à s. de confiture (de préférence aux abricots, mais tout est possible)
- 3 c. à s. de sucre perlé
Préparation
- Préchauffez le four à 190° C.
- Mélangez l’huile de maïs, le sucre et les œufs pour obtenir une masse bien lisse.
- Mélangez la farine fermentante à la pâte (bien battre le tout).
- Recouvrez un moule à tarte de 24 cm de papier sulfurisé et versez la pâte dedans.
- Disposez-y les tranches de pomme et saupoudrez de sucre perlé.
- Enfournez pendant 35 minutes à 190° C.
- Sortez la tarte du four et enduisez de confiture.
- Faites refroidir sur une grille à tarte.
- Bon appétit.
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