Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Hachez l'oignon, faites-le revenir dans la Solo et ajoutez-y les champignons détaillés en lamelles.
  2. Salez, poivrez et laissez refroidir.
  3. Farcissez-en les seiches et fermez-les à l'aide d'un cure-dents.
  4. Mettez-les dans une poêle avec le vin, la purée de tomates et la crème légère.
  5. Salez, poivrez puis couvrez. Faites cuire à feu moyen.

Astuce

Servez avec du riz sauvage al dente.

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