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Scampis grillées soja et miel

Scampis grillées soja et miel
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Il s'agit d'une recette de

temps
15 min
Poissons, crustacés et coquillagesEntréeÉté
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Préparation

  1. Décortiquer les scampis si nécessaire.
  2. Dans un plat mélanger la sauce sojas le miel jusqu'a ce que ca devienne liquide.
  3. Placer les scampis dans la marinade.
  4. Laisser mariner 2H en retournant de temps en temps.
  5. Faire cuire au fur à 150°C 10 min (juste pour que les scampis devienne "rose").
  6. Attention à ne pas caraméliser avec le miel
  7. Servir en vérine, cuillère ou brochette ou encore selon vos inspirations.
  8. Bon appétit

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