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Scampis a l'ail

Il s'agit d'une recette de

temps
20 min
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

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Préparation

  1. Décortiquez les scampis.Entaillez le bout de la queue.Ciselez 1 demi bouquet de persil.
  2. Râpez les 4 éclats d'ail.Plus goûteux et évite de noircir en court de cuisson.Dans 1 poêle mettre le solo liquide.Quand il chante y déposer les scampis.Cuire 2 min ensuite versez le verre de vin blanc,l'ail,le demi cube de bouillon,le persil,le jus de citron,poivre.Laissez réduire et servez dans 2 caquelons préalablement chauffés au micro ondes 1 min.Accompagné de baguette a l'ancienne.

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Posté par césarine le 10 octobre 2010 à 02h49

A la place du solo vs pouvez verser 1 fond d'huile d'olive comme les espagnols.Super bon aussi.Faites vôtre choix

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