Préparation
- 1) Faire revenir la viande dans l'huile d'olive (500gr)
- 2) Ajouter 2 petits oignons coupé fin
- 3) Ajouter un morceau de gingembre coupé finement pour le gout.
- Remuer bien le tout
- 4) Ajouter deux gousses d'ail coupé fin
- Remuer bien le tout
- 5) Ajouter l'ananas coupé en dés sans le jus (petite boite)
- 5) Ajouter un demi poivron rouge en dés pour la couleur
- 6) Ajouter Curry et (ou) Cumin ( une cuillère à soupe)
- Remuer bien le tout
- 7) Ajouter un bouillon cube
- 8) Couvrir d'eau,laisser mijoter 40 min à feu doux
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