Sauce tartare
20 min
Ingrédients pour 6 personnes
- 2 oeufs
- 4 ou 5 cornichons
- 1 gros oignon
- 2 à 3 CàS mayonnaise
- sel
- poivre
Préparation
- Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante pour obtenir des œufs cuit-dur.
- Hacher les cornichons et l'oignon au hachoir électrique (ou alors les couper en très petits morceaux).
- Quand les oeufs sont cuits, les écaler et les hacher.
- Dans un bol mélanger l'oeuf avec les cornichons, l'oignon, ajouter la mayonnaise (ajouter de la mayonnaise jusqu'à obtenir la consistance voulue).
- Saler, poivrer.
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