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Sauce tartare

Sauce tartare
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FrançaiseSauces et dressingsAccompagnementAutomneVégétarien
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Préparation

  1. Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante pour obtenir des œufs cuit-dur.
  2. Hacher les cornichons et l'oignon au hachoir électrique (ou alors les couper en très petits morceaux).
  3. Quand les oeufs sont cuits, les écaler et les hacher.
  4. Dans un bol mélanger l'oeuf avec les cornichons, l'oignon, ajouter la mayonnaise (ajouter de la mayonnaise jusqu'à obtenir la consistance voulue).
  5. Saler, poivrer.

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