accueil / recettes / Sauces et dressings / Sauce chien
Recette 05 (0 votes)

Sauce chien

Sauce chien
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

temps
10 min
Sud AméricaineSauces et dressingsAccompagnementÉtéVégétarien
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Sauce au piment mexicaine Sauce au piment mexicaine 7
Sauce pour les moules Sauce pour les moules 0
Sauce crudités Sauce crudités 0
Sauce béarnaise Sauce béarnaise 1
Sauce Choron Sauce Choron 0
Sauce du sud aux câpres, olives et ail confit Sauce du sud aux câpres, olives et ail confit 2
Pesto au persil Pesto au persil 7
Roux brun Roux brun 0
Sauce diable Sauce diable 1
Marinade au miel, moutarde et aneth Marinade au miel, moutarde et aneth 3
Piperade basque Piperade basque 2

Préparation

  1. Hachez les échalotes, les cives, l'oignon, le persil, l'ail et le piment dans un bol. Puis ajoutez le jus du citron, le vinaigre, l'huile et l'eau chaude, puis remuez pour émulsionner le tout.
  2. Personnellement je mixe le tout pour avoir une sauce plus homogène.

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (2)

Posté par Nathalie_14 le 30 décembre 2010 à 16h57

Les accras de morue et d'autres plats africain

Chargez plus de commentaires

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Sauce au piment mexicaine temps 47 prix difficulté 7
Sauce pour les moules 0
Sauce crudités 0
Sauce aigre-douce Fans de la sauce aigre-douce de votre restaurant chinois favori, au fourneau ! Grâce à nos conseils et recettes, préparez vous-même cette sauce asiatique qui accompagne si bien vos viandes, volailles et poissons. 0
Sauce béarnaise 1
Sauce Choron 0
Sauce moutarde Envie de préparer une sauce moutarde qui relèvera un délicieux plat de viande ou de poisson ? Ces conseils avisés et ces recettes toutes simples vous montrent la voie à suivre... 2
Sauce du sud aux câpres, olives et ail confit 2
Pesto au persil 7
Sauce provençale Agrémentez vos plats de viande ou de poisson d’une sauce provençale maison, à base de tomates et d’herbes de Provence. Ces conseils et recettes simplissimes vous aident à la réussir ! 0
Roux brun 0
Sauce diable 1
Sauce poivre Une sauce au poivre maison ? Facile ! Ces précieux conseils et recettes vous aident à préparer une succulente sauce au poivre pour accompagner vos plats de poisson ou de viande. 1
Marinade au miel, moutarde et aneth 3
Piperade basque 2
Faire des sauces Un excellent plat se savoure encore mieux quand il est accompagné d’une sauce irrésistible. À l’aide de quelques conseils pratiques et de recettes toutes simples, trouvez l’inspiration pour préparer une sauce maison. 1
Sauce champignon 3
Sauce moules 1
Miam, des recettes à la moutarde ! Les viandes, les volailles, les poissons et même les plats végétariens profitent de l'ajout de moutarde pour gagner en arôme et en punch ! Pots-au-feu, plats cuits au four, salades, amuse-bouches pour l'apéro… Les possibilités sont infinies. 0
Recettes de sauces 0
(Re)découvrez un assaisonnement incontournable en cuisine : la moutarde 0