Salade Waldorf

Cette salade Waldorf est une délicieuse revisite de la version classique. Donnez une touche d’originalité à la recette d’origine avec des carottes, des raisins et un mesclun.

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Épluchez le céleri-rave et les carottes, râpez-les ou coupez-les en fines lamelles. Lavez la pomme, enlevez le cœur et coupez-la en fines tranches. Lavez et coupez les raisins en deux. Lavez la laitue et égouttez ou séchez-la dans une essoreuse à salade. Hachez grossièrement les noix.
  2. Mélangez le céleri-rave, les carottes, la pomme, les raisins et 35 g de noix. Réalisez une vinaigrette en fouettant le yaourt avec le sachet de Salad Mix. Versez-la sur la salade.
  3. Disposez la laitue dans un plat et versez-y la salade Waldorf. Garnissez avec le reste des noix.

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