SALADE THAIE AUX CREVETTES + POMMES
25 min
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Ingrédients pour 2 personnes
- 200 gr crevettes
- 1 pomme granny
- 1 oignon rouge ou blanc
- 10 brin coriandre
- 200 gr vermicelles de riz
- 100 gr cacahuètes
- assaissonement
- 1 citron vert + zeste
- 1 cc gingembre frais
- 1 cc soja
- 1 cc miel liquide
- 1 cs huile de sésame
Préparation
- préparez les vermicelles de riz, il suffit souvent de les plonger 5 min dans l'eau bouillante hors du feu, puis de les égoutter
- détaillez l'oignon en tout petits dés, concassez les cacahuètes, lavez les herbes et hachez les
- lavez la pomme, coupez la en quartiers , otez le coeur et les pépins et détaillez la en dés, détaillez les crevettes en morceaux
- préparez l'assaisonnement, mélangez tous les ingrédients et délayez avec un peu d'eau en remuant
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