Salade niçoise

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Faites égoutter le thon et les coeurs d'artichauts.
  2. Coupez l'oignon en rondelles.
  3. Mélangez l'huile et le vinaigre à la moutarde, salez, poivrez et parfumez d'herbes de Provence.
  4. Dressez la salade sur les assiettes, répartissez le thon, les coeurs d'artichauts et les olives.
  5. Garnissez de tomates. Nappez de sauce et servez.

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