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Salade de poulpe froide

Salade de poulpe froide
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Préparation

  1. Lavez soigneusement les poulpes et coupez-les en morceaux.
  2. Pelez et pressez l'ail dans la Solo.
  3. Coupez les oignons et les poivrons en morceaux et ajoutez-les.
  4. Faites cuire à feu doux.
  5. Ajoutez les morceaux de poulpes et faites cuire 3 minutes supplémentaires.
  6. Versez dans un saladier, ajoutez le vinaigre de vin, salez et poivrez.
  7. Laissez refroidir et garnissez de persil haché.

Ingrédientspour 4 personnes

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