Salade de fruits au Beaujolais

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75 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Versez le Beaujolais dans une casserole, ajoutez ¼ de litre d’eau et portez à ébullition.
  2. Éteignez le feu, ajoutez les épices et le sucre et laissez le tout prendre pendant une heure.
  3. Passez le tout et laissez refroidir.
  4. Coupez les fruits en bouchées.
  5. Versez la préparation au Beaujolais dans 4 assiettes profondes. Ajoutez les fruits frais et servez délicieusement frais.
  6. Décorez d’une feuille de menthe.

Astuce

Nappez éventuellement de crème fraîche légèrement battue

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