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Salade de dinde aux haricots rouges et sauce piquante

Salade de dinde aux haricots rouges et sauce piquante
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Préparation

  1. Hachez la chair de tomates, épépinez le petit piment et hachez-le finement.
  2. Mélangez avec l'huile et le vinaigre, assaisonnez de jus de citron vert,
  3. Salez et poivrez.
  4. Réservez au frais au moins 2h.
  5. Détaillez la salade en lanières, dressez-la sur les assiettes, coupez la viande en dés et faites égoutter les haricots.
  6. Dressez la viande et les haricots sur la salade et nappez de sauce.
  7. Décorez de persil haché.

Ingrédientspour 4 personnes

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Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (1)

Posté par mamee le 29 septembre 2010 à 23h37

super la solo light , bien plus léger !!!

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