Salade à l'autruche et aux framboises

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15 min

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Lavez la salade et coupez-la en lamelles, rincez et essuyez la roquette, puis coupez les oignons en rondelles.
  2. Préparez une vinaigrette avec la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre. Salez et poivrez.
  3. Répartissez la salade, la roquette et les rondelles d'oignon sur quatre assiettes.
  4. Garnissez de tranches d'autruche et de framboises.
  5. Arrosez de vinaigrette, puis terminez avec une grappe de groseilles et quelques tours du moulin à poivre.

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Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (1)

Posté par annywa le 31 juillet 2010 à 20h12

Absolument délicieux merci pour cette bonne recette!!!

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