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Roulades de saumon au mascarpone

Roulades de saumon au mascarpone
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10 min
FrançaisePoissons, crustacés et coquillagesAmuse-boucheÉté
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Préparation

  1. - Mélangez le mascarpone et l'aneth.
  2. - Salez, poivrez.
  3. - Etalez-le sur les tranches de saumon, puis roulez-les.
  4. - Laissez refroidir 30 min. au réfrigérateur.
  5. - Coupez des roulades de 5 cm.
  6. - Assaisonnez de vinaigre balsamique.

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