accueil / recettes / Viandes / Roti de porc au Herve et à la Bush
Recette 05 (0 votes)

Roti de porc au Herve et à la Bush

Roti de porc au Herve et à la Bush
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

temps
120 min
BelgeViandesPlat principalHiver
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Rôti de porc aux poireaux Rôti de porc aux poireaux 28
Rôti de porc au carottes et petits pois Rôti de porc au carottes et petits pois 0
Médaillons de porc cross et blackwell et pommes de terre rôties au four Médaillons de porc cross et blackwell et pommes de terre rôties au four 16
Emincé de porc à la Duvel et au sirop de Liège Emincé de porc à la Duvel et au sirop de Liège 2
Filet de porc au lard, paksoi, maïs et piquillos Filet de porc au lard, paksoi, maïs et piquillos 2
Salade douce et côtelette de porc grillée Salade douce et côtelette de porc grillée 2
Tartare de légumes, carpaccio de veau et émulsion de thon Tartare de légumes, carpaccio de veau et émulsion de thon 2
Filet de porc sauce moutarde, haricots verts à la tombée de tomate et croquettes Filet de porc sauce moutarde, haricots verts à la tombée de tomate et croquettes 3
Couronne de porc, moutarde Tierenteyn et légumes glacés au miel Couronne de porc, moutarde Tierenteyn et légumes glacés au miel 2
Côtelettes de porc aux courgettes grillées, salade de lentilles et de carottes Côtelettes de porc aux courgettes grillées, salade de lentilles et de carottes 0
Côte de porc charcutière Côte de porc charcutière 11
Filet mignon de porc en croûte Filet mignon de porc en croûte 0
Mignonnette de porc et potée au chou de Savoie Mignonnette de porc et potée au chou de Savoie 5
Sautés de porc aux poivrons farcis Sautés de porc aux poivrons farcis 0
Cotelettes de porc, pommes en robe des champs et haricots coupés Cotelettes de porc, pommes en robe des champs et haricots coupés 0
Filet de cerf rôti nappé d'un coulis de betteraves rouges, accompagné de petites Filet de cerf rôti nappé d'un coulis de betteraves rouges, accompagné de petites 8
Salade d’agneau rôti, champignons et haricots verts Salade d’agneau rôti, champignons et haricots verts 2
Côte de porc aromatisée et légumes sautés au wok Côte de porc aromatisée et légumes sautés au wok 2
Côtelette de porc à la sauce au gingembre et à la purée de patate douce Côtelette de porc à la sauce au gingembre et à la purée de patate douce 0

Préparation

  1. Écroûter et couper en tranche le Herve.
  2. Fendre le roti dans la longueur et y glisser les tranches de Herve. Ficeler.
  3. Dans une cocotte, faire dorer la viande et réserver.
  4. Émincer les oignons finement et les faire blondir avec une cuillère a soupe de miel. Saler & Poivrer.
  5. Verser les 33cl de Bush ambrée, mettre le roti dans la cocotte, couvrir et enfourner pendant 1h30 à 180°. Arroser de temps en temps avec le jus de cuisson.
  6. Ôter le rôti et finir la sauce en délayant 1 CS de maïzena avec un peu d'eau. Verser dans la cocotte et porter brièvement a ébullition. Vérifier l’assaisonnement.

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Rôti de porc aux poireaux temps 25 prix difficulté 28
Rôti de porc au carottes et petits pois 0
Médaillons de porc cross et blackwell et pommes de terre rôties au four 16
Conseils pratiques pour des recettes barbecue populaires C'est un réel plaisir que de pouvoir manger dehors lorsque le temps est magnifique, et il est encore plus agréable de pouvoir préparer des plats délicieux au barbecue dans le jardin. Le barbecue flamand typique propose essentiellement de la viande, mais les possibilités sont infinies. Pourquoi ne pas faire griller quelques légumes ou préparer un délicieux pavé de saumon? Voici quelques conseils pratiques pour des recettes populaires au barbecue pour en faire un festin formidable. 1
Emincé de porc à la Duvel et au sirop de Liège 2
Filet de porc au lard, paksoi, maïs et piquillos 2
Comment choisir votre morceau de bœuf idéal Élevé avec soin, le bœuf vous propose tant de délicieux morceaux qu’il en est difficile de choisir. Nous vous aidons à faire le bon choix pour chaque plat… 10
Salade douce et côtelette de porc grillée 2
Tartare de légumes, carpaccio de veau et émulsion de thon 2
Plat au four 16 recettes 8923 suiveurs
Filet de porc sauce moutarde, haricots verts à la tombée de tomate et croquettes 3
Couronne de porc, moutarde Tierenteyn et légumes glacés au miel 2
Recette rôti 9 recettes 7513 suiveurs
Côtelettes de porc aux courgettes grillées, salade de lentilles et de carottes 0
Côte de porc charcutière 11
Recette gibier 20 recettes 7500 suiveurs
Filet mignon de porc en croûte 0
Mignonnette de porc et potée au chou de Savoie 5
PRÉPARER UNE CARBONADE FLAMANDE 8 recettes 7093 suiveurs
Sautés de porc aux poivrons farcis 0
Cotelettes de porc, pommes en robe des champs et haricots coupés 0
RECETTES À BASE DE VIANDE HACHÉE 22 recettes 7103 suiveurs
Filet de cerf rôti nappé d'un coulis de betteraves rouges, accompagné de petites 8
Salade d’agneau rôti, champignons et haricots verts 2
RECETTES DE VIANDE D'AGNEAU 22 recettes 7094 suiveurs
Côte de porc aromatisée et légumes sautés au wok 2
Côtelette de porc à la sauce au gingembre et à la purée de patate douce 0
Viande de porc 25 recettes 7100 suiveurs
Recettes de steak 14 recettes 7089 suiveurs
Recette barbecue 31 recettes 7094 suiveurs
Recette de viande italienne 14 recettes 12197 suiveurs