Risotto au parmesan

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30 min

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Faites fondre la Solo, ajoutez-y le riz puis remuez jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
  2. Ajoutez le vin blanc et le bouillon puis laissez cuire à feu doux en remuant régulièrement.
  3. Ajoutez les 3/4 du fromage au moment de servir et mélangez rapidement.
  4. ressez sur les assiettes, ajoutez le reste du fromage et parfumez de poivre moulu.

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