Quiche d’asperges et tomates cerises
60 min
Difficulté faible
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Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g d’asperges épluchés
- 100 g de tomates cerises
- 100 g de fromage de chèvre doux
- 4 oeufs
- 3 c. à s. de Maizena Plus
- 1 boîte de Knorr Crème d’Asperges
- 5 feuilles de pâtes feuilletées
Préparation
- Faites chauffer le four à 170°.
- Faites cuire les asperges et laissez refroidir. Coupez les asperges en morceaux de 2 cm. Dans un bol, mélangez les oeufs et le Maizena Plus et rajoutez la boîte de Knorr Crème d’Asperges. Remuez le tout.
- Recouvrez un moule à tarte (+/- 25 cm) avec les feuilles de pâtes et saupoudrez d’1 cuillère de Maizena Plus. Mettez les asperges dans le moule et versez y le mélange d’oeufs/potage. Coupez les tomates cerises en morceaux et déposez sur la quiche. Coupez le fromage en tranches et mettez sur la quiche.
- Enfournez environ 40 min. dans un four préchauffé à 170°C.
- Laissez refroidir et servez avec une salade verte.
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