queue de cabillaud au four
70 min
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Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
- - Préchauffer le four à 200°
- - Enduire la queue de cabillaud de moutarde, sel et poivre.
- - Coupez les oignons et le citron en épaisses tranches.
- - Dans un plat allant au four, mettre le poisson , les tranches d' oignons et de citron ainsi que le jus de citron.
- - Garnir de beurre et cuire au four à raison d'1 heure par kilo de poisson.
- P.S. Si roussi trop vite couvrir de papier alu.
- - Servir accompagné d'une bonne purée de pdt et d'une salade bien relevée.
- - BON APPETIT
Réactions (1)
Posté par annywa le 05 mars 2010 à 19h01
Hum!! chez nous le poisson,on adore merçi pour cette recette et a bientôt
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