Quatre-quarts

3 (3)
60 min
Difficulté moyenne

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

  1. Préchauffer le four à 160 °C.
  2. Faire fondre la margarine à feu doux ou au four à micro-ondes. Battre le sucre semoule avec la margarine jusqu’à obtention d’une masse aérée. Ajouter le sucre vanillé et le zeste râpé du citron. Incorporer ensuite les œufs un à un et la farine avec levure incorporée. Ajouter la Maïzena Plus pour rendre la pâte encore plus légère et aérée.
  3. Répartir la pâte dans le moule à cake graissé et cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant une pique en bois dans la pâte. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
  4. Démouler le Quatre-quarts et le laisser refroidir sur une grille.

Annonce

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (1)

Posté par chocolette le 27 janvier 2015 à 15h26

Encore meilleur le lendemain! ;-)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?