puding raisin sec chocolat

sansan2013

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65 min

Belge, Pâtisserie, Dessert, Automne

Ingrédients pour 8 personnes

- dans un plat emiéter votre pain sans les croute
-dans une casserolle meter vos 1/4 L de lait ..votre canelle..cassonade..raisin sec et le rhum faite chaufer le tout pour dissoudre le sucre
- bater vos 3 oeufs entier et ajouter les a votre pain emieter et melanger
-une fois votre lait bien chaud ajouter le petit a petit dans votre pain en écrasant avec une fourchette atention il ne faut pas que sa soit trop liquide!
- prenais un moule moi perso je prend les moule en silicone tres pratique et facile a demoulee...si moule traditionelle n oublier pas de placer du papier sulfurisee sur fon beuree!!
- verser votre preparation dans votre moule decouper vos morceau de chocolat et enfoncee les dedans
- metre au four a 160 pendant 45 min tout depend des four
- pour verifier qui soit cuit apuiee sur le dessu si ces flasque ces qu il n est pas cuit