Poulet tandoori

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155 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Mélangez les yaourts avec les 2 cuillères à soupe de poudre de tandoori. Ajoutez-y les jus de citrons et la cuillère de gingembre en poudre. Mélangez énergiquement.
  2. Mettez les escalopes de poulet dans un récipient plat. Salez, poivrez puis ajoutez la marinade tandoori. Filmez le récipient et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.
  3. Enlevez les escalopes de poulet de la marinade et faites les poêler à feu vif pendant 3 minutes.
  4. Mettez les escalopes précuites dans la marinade et faites cuire au four (fonction grill) à 220 °C pendant 20 minutes. Retournez les escalopes à mi-cuisson.
  5. Servez les escalopes de poulet et nappez avec la marinade. Accompagnez d'un riz basmati.

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